Un cœur à vous faire fondre!

Pâtisseries Japonaises à la fois raffinées et réconfortantes, les daifuku-mochi sont végan, naturellement sans gluten et peu sucrés.

Les Mochi artisanaux et sans additif de MonMochi sont livrés partout en France Métropolitaine.

Mochi Artisanaux fabriqué en France

Un cœur à vous faire fondre !

Vente en ligne de mochi faits maison
Plateau de mochi artisanaux MonMochi

MonMochi

Atelier de Pâtisseries Japonaises Artisanales Daifuku-Mochi

Les Mochi de MonMochi sont confectionnés artisanalement dans notre atelier à partir d’ingrédients de qualité pour la plupart issus de l’Agriculture Biologique.

Composées d’une enveloppe lisse, souple et moelleuse à base de farine de riz, ces douceurs nippones ont un cœur soyeux de pâte fine de haricots. Nos Mochi se déclinent en plusieurs saveurs : Anko, Chocolat, Genmaicha, Hojicha, Kinako, Matcha, Yuzu et la saveur du moment !

Laissez vous surprendre par ces pâtisseries japonaises 100% végétales, sans gluten ni lactose !

M comme…

Passionné par la littérature et la cuisine Japonaise depuis longtemps, j’ai découvert le Mochi lors d’un voyage au Japon. La première dégustation fut, pour moi, une véritable expérience sensorielle. Et depuis, un plaisir sans cesse renouvelé.

Mon goût pour les daifuku-mochi tient tout d’abord à la texture surprenante, tendre et élastique de l’enveloppe à base de riz gluant. Une texture particulière. Une fois en bouche, la découverte de son cœur soyeux de pâte fine de haricots vous fait fondre et ses saveurs parfois insolites vous invitent au voyage.

Pour lancer MonMochi, j’ai beaucoup exploré, je me suis mis en quête des bons produits et de la recette la plus juste, la plus authentique. Depuis 2020, je propose mes daifuku-mochi artisanaux et sans additif sur les marchés de l’Île de Ré. Plusieurs de mes clients, de passage sur l’Île, m’ont demandé de leur envoyer des Mochi. C’est ainsi que l’aventure de vente en ligne de Mochi faits maison a démarré !

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N’hésitez pas, l’Atelier de Daifuku-Mochi MonMochi est à votre écoute.